Piatti della cucina tradizionale dell’Alto Adige

La cucina offre specialità tradizionali altoatesine a base di carni e prodotti caseari freschi di propria produzione, preparate secondo gustose ricette tramandate.

Le nostre proposte culinarie spaziano dai tipici piatti italiani di pasta ai diversi menu di carne e canederli. Le pietanze vengono preparate quotidianamente dalla famiglia stessa. Il menu propone anche un’ampia selezione di pasticceria fatta in casa.

Il consiglio dello chef: Buchteln con la crema alla vaniglia (dolce tradizionale dell'Alto Adige)